İçindekiler
- 1 Tamamlayıcı gıdalarla tanıştırma – ne zaman başlamalı?
- 2 “Yemek yeme macerasının” başlayabileceğine dair işaretler
- 3 Başlangıç noktası nedir ve hangi gıdalar ne zaman sunulabilir?
- 3.1 Yulaf lapasını kendiniz mi pişirirsiniz yoksa satın mı alırsınız?
- 3.2 Ne kadar ve ne zaman tamamlayıcı gıda veriliyor?
- 3.3 İçecek ne var?
- 3.4 Bebeğiniz hangi yiyecekleri YEMEMELİ?
- 3.5 Bebek liderliğinde sütten kesme nedir?
- 3.6 Dikkatli beslenme – bazı ipuçları
- 3.7 Sakin ol
- 3.8 Emzirmeyi ve yemek yemeyi çocuğunuzun ihtiyaçlarına göre birleştirin
- 3.9 Bebeğinizin yemek yemesine yardımcı olun
- 3.10 Tamamlayıcı gıdaları tanıtmak için özetlenmiş ipuçları
Bebeğinizle geçirdiğiniz ilk çalkantılı ve harika aylardan sonra, er ya da geç şu soruyla karşı karşıya kalacaksınız: Çocuğuma ne zaman ek gıda verilmelidir? Bu soruya her taraftan farklı cevaplar duyacağınızdan emin olabilirsiniz.
Tamamlayıcı gıdaları tanıtmak için bazı yararlı ipuçlarını bir araya getirdik ve tamamlayıcı gıdaların evinizde tam bir başarıya ulaşması için aklınızda bulundurmanız gerekenleri açıkladık.
Tamamlayıcı gıdalarla tanıştırma – ne zaman başlamalı?
Bebeğiniz altı aylık olana kadar, mümkünse onu yalnızca anne sütüyle beslemelisiniz. Bu, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından da tavsiye edilmektedir. Süpermarket raflarındaki rengarenk kavanozlar size gülümsüyor olsa bile: Acele etmenize gerek yok. Mama üreticilerinin yaş tavsiyelerine uymak zorunda değilsiniz, çünkü her bebeğin kendi hızı vardır.
Kural olarak, bebeğinizin ihtiyaçları 6 aylıkken değişir. Katı gıdalar daha sonra ilgi çekici hale gelir ve bebekler ebeveynlerinin yediği her şeyi denemek ister.
“Yemek yeme macerasının” başlayabileceğine dair işaretler
Yemek yemeyi öğrenmek bir insanın hayatında çok önemli bir süreçtir. Bebeğiniz için iyi koşullar; aile sofrasında rahat bir atmosfer, yemek yeme isteği, ebeveynlerin örnek olması, televizyon veya radyo gibi dikkat dağıtıcı unsurların olmaması ve yemek boyunca sürekli bir bakıcının bulunmasıdır.
Bebeğinizle “yeme macerasına” yavaş yavaş başlayabileceğinizi bu işaretlerden anlayabilirsiniz:
- Bebeğiniz çok az destekle dik oturabilir ve başını kendi başına yukarıda tutabilir.
- Ailenin yiyeceklerine ilgi gösterir ve onlara ulaşmaya çalışır.
- Bebeğinizin katı gıdaları ağzından dışarı itmek için kullandığı dil itme refleksi kaybolmuştur.
- Bebeğiniz nesneleri kavrayabilir ve onları keşfetmek için ağzına koyabilir.
Anne bebeğine önce meme verirse ilk öğünler genellikle daha sakin geçer, böylece en büyük iştah tatmin edilmiş olur.
Başlangıç noktası nedir ve hangi gıdalar ne zaman sunulabilir?
Bu, birçok annenin kafasını kurcalayan bir sorudur. “Gesund ins Leben” ağı[1] birkaç kaşık dolusu saf sebze lapasıyla başlamayı öneriyor. Bölgesel ve mevsimlik sebzeler ve organik ürünler kullanmak en iyisidir.
Daha sonra bebeğinize yavaş yavaş daha fazla miktarda yulaf lapasının yanı sıra patates ve et verebilirsiniz. Sonuncusu daha da önemlidir çünkü bebeğin demir rezervleri yaşamın ikinci yılında yavaş yavaş tükenir ve et mükemmel bir demir ve çinko kaynağının yanı sıra iyi bir B12 vitamini kaynağıdır.
Çocuğunuzu etsiz bir diyetle beslemek istiyorsanız, demir açısından zengin sebzeleri ve kepekli tahılları seçmeli ve bunları her zaman C vitamini açısından zengin meyve sularıyla zenginleştirmelisiniz (örneğin portakal suyu ile sebze-patates lapası). Federal Sağlık Eğitimi Merkezi’nin tavsiyelerine göre bebeğiniz haftada bir veya iki kez balık da yiyebilir.
Yulaf lapasını kendiniz mi pişirirsiniz yoksa satın mı alırsınız?
Burada görüşler farklılık göstermektedir. Temel olarak, evde pişirilmiş veya endüstriyel olarak üretilmiş yulaf lapası vermek isteyip istemediğinize karar vermek size kalmıştır. Yulaf lapasını kendiniz pişiriyorsanız, her zaman yağ eklediğinizden emin olmalısınız, çünkü bebeğinizin vücudu yağda çözünen vitaminleri ancak bu şekilde emebilir. En iyisi her 100 gram bebek maması için yaklaşık 5 gram yağ (ideal olarak soğuk preslenmiş, saf bitkisel yağ) kullanmaktır.
Yaklaşık dört hafta sonra, genellikle akşamları verilen süt ve tahıl lapasına da başlamalısınız. Sütlü yulaf lapası başlangıçta hazır gevrekler (yulaf, pirinç veya benzeri tahıl gevrekleri) ve sütten (anne sütü, mama veya tam yağlı süt) oluşur. Daha sonra – yaklaşık sekizinci aydan itibaren – hazır tahıl gevreğini yumuşak veya taneli tahıl gevreği ile değiştirebilirsiniz, böylece çocuğunuz artık tıknaz yiyecekleri de tanır.
Ne kadar ve ne zaman tamamlayıcı gıda veriliyor?
Bebeğinizi akşam yulaf lapasına alıştırdıktan sonra, atıştırmalıkları değiştirmeye başlayabilirsiniz. Meyve ve tahıl lapası, tanıdık tahıl gevreği ve mevsim meyveleri içerir. Bebeğinizin açlığı ve günlük rutininiz, sabah mı yoksa öğleden sonra mı vereceğinizi belirleyecektir.
Yaşamın yedinci ve dokuzuncu ayları arasında bebeğinize günde iki ila üç kez tamamlayıcı gıdalar sunmak mantıklıdır. Yaşamın 10. ayında, çocuk günde üç ila dört kez tamamlayıcı gıdalar almalıdır. Buna ek olarak, emzirme gerektiği gibi devam etmelidir.
Ancak bebekler her zaman katı beslenme planlarına sadık kalmazlar. Birini ya da diğerini sevmediğini fark ederseniz bebeğinize bireyselleştirilmiş püreler de sunabilirsiniz. Her bebek kendi hızında ilerler ve bu gayet normaldir.
İçecek ne var?
Yaşamın birinci ve ikinci yılı boyunca, mümkünse tamamlayıcı gıdalarla birlikte emzirmeye devam etmelisiniz. Bu, Dünya Sağlık Örgütü tarafından da tavsiye edilmektedir. Tamamlayıcı beslenmeye başladığınızda, emzirme öğünlerinizi başlangıçta birkaç kaşık lapa ile destekleyin. Yulaf lapası öğünleri daha sonra büyüdüğünde, ilgili emzirme öğününün yerini alır.
Bebeğiniz ayrıca en geç üçüncü yulaf lapasından itibaren su veya şekersiz çay içmelidir – tercihen bir fincan veya damlatmaz bardaktan. Bebeğiniz bundan sadece biraz içmek istiyorsa, ona parmak gıda olarak kavun, domates veya salatalık gibi su açısından zengin yiyecekler sunabilirsiniz. Emzirmenin yanı sıra bunlar da sıvı ihtiyacının bir kısmını karşılayacaktır.
Bebeğiniz hangi yiyecekleri YEMEMELİ?
Bebeğinize asla vermemeniz gereken bazı yiyecekler vardır:
- Bal, botulizm patojeni içerebileceğinden
- Çiğ et, çiğ balık, çiğ yumurta
- Küçük çocuklar için çok yüksek tuz içeriğine sahip oldukları için kürlenmiş gıdalar
- Tuz, acı baharatlar
- Şeker, şekerli gıdalar, tatlılar ve tatlandırılmış çaylar, alkolsüz içecekler ve meyve suları[3]
- Boğulma riski ilk başta hala çok büyük olduğu için fındık
Bebek liderliğinde sütten kesme nedir?
Bebeğinizin kendi başına yemek yemesini istiyorsanız veya bunun ona daha uygun olduğunu fark ettiyseniz, ‘bebek önderliğinde sütten kesme’ ilkesini öneriyoruz. Bebeğiniz kendi yemeğini kendi seçer, bu yemek ona kavrayabileceği boyutta ve yumuşak haşlanmış olarak sunulur. Bebeğinizi sizin beslememeniz, onun her zaman kendi yemeğini ağzına götürmesi önemlidir. Bu, doyduğunda yemeyi bırakmasını sağlar.
Bebeğinize armut veya muz gibi yumuşak, olgun meyveleri de parmak maması olarak sunabilirsiniz. Birçok anne, bebeklerinin katı gıdalarla boğulabileceğinden korkmaktadır. Neyse ki, son çalışmaların gösterdiği gibi bu korku yersizdir.Yine de, bağımsız yemek yerken çocuğunuzu asla gözetimsiz bırakmamalısınız.
Yulaf lapası ve parmak yiyeceklerin kombinasyonu da mantıklıdır, çünkü bu çocuğun bağımsız yemek yeme yeteneğini desteklerken aynı zamanda yeterli besin ve enerji sağlar.
Dikkatli beslenme – bazı ipuçları
Son olarak, beslenmeye dikkatli bir şekilde nasıl yaklaşabileceğiniz ve bebeğinizin sağlıklı beslenme davranışları geliştirmesini nasıl destekleyebileceğiniz konusunda sizin için birkaç ipucu topladık.
Sakin ol
İlk öğünler heyecan vericidir ve birçok aile tarafından özlemle beklenir. Ancak bazen çocuk henüz yemek yemek istemez. Bu yüzden acele etmeyin. Bebeğinizin önce kaşıkla yemek yeme alıştırması yapması gerekir. Bu nedenle ilk öğünler huzurlu ve sessiz bir ortamda gerçekleşmeli ve çok sayıda randevunun olduğu bir gün olmamalıdır. Tamamen yemeğe konsantre olabilmeniz için radyo ve televizyonu kapatın.
Emzirmeyi ve yemek yemeyi çocuğunuzun ihtiyaçlarına göre birleştirin
Anne sütüyle beslenen bebekler her zaman önce yulaf lapası sonra meme istemezler. Tersini deneyin: önce bebeğinizi emzirin ve sonra “tatlı” olarak birkaç kaşık yulaf lapası denemesine izin verin. Bebeğiniz iyi bir ruh halindeyse, yeni yiyeceğin tadı genellikle çok daha güzel olur.
Bebeğinizin yemek yemesine yardımcı olun
Bebeğinizi kucağınıza yerleştirin ve nazikçe destekleyin. Lütfen bebeğinizi asla yatarak beslemeyin. Her zaman düz, dar bir kaşığı yulaf lapası ile doldurun. Bu yutmayı kolaylaştırır. Yulaf lapasının rahat bir sıcaklıkta olduğundan emin olun. Çocuğunuzun her zaman kaşığın dolu olduğunu ve ağzına doğru geldiğini görmesini sağlayın. Bebeğiniz ağzını yeterince açmazsa kendi ağzınızı açmaktan çekinmeyin.
Tamamlayıcı gıdalara dikkatli ve nazik bir giriş yaparak büyümekte olan bebeğinizin lezzetli yemek dünyasına ve duyusal deneyimlere girmesinin yolunu açabilirsiniz. Acele etmeyin ve kendi yolunuzu bulun.
Tamamlayıcı gıdaları tanıtmak için özetlenmiş ipuçları
Tamamlayıcı gıdaları tanıtmak için en önemli ipuçlarını burada sizin için özetledik – böylece bir bakışta hazır olurlar:
- Yaşamın yedinci ve dokuzuncu ayları arasında bebeğinize günde iki ila üç kez tamamlayıcı gıdalar sunmak mantıklıdır. Yaşamın 10. ayında, çocuk günde üç ila dört kez tamamlayıcı gıdalar almalıdır. Buna ek olarak, emzirme gerektiği gibi devam etmelidir.
- Bebeğinizin mamasını tuzlamanız veya tatlandırmanız gerekmez. Ayrıca acı baharatlardan da kaçınmalısınız. Bebek yeni yiyeceğin saf lezzetinin tadını çıkarabilir. “Saf” tatları ne kadar çok tanırsa o kadar iyi olur. Bebeğinize aralarla da olsa farklı yiyecekler sunun. Çocuğunuz henüz brokoliyi sevmiyor mu? İki hafta sonra tekrar deneyin, belki o zaman işe yarar.
- Çocuğunuz katı gıdalar yemeye başlar başlamaz, ona ek sıvılar da verilmelidir. Su ve şekersiz çaylar uygundur. 1 yaşında ideal sıvı alımı anne sütü, su, çorba ve ara sıra şekersiz meyve veya sebze suyundan oluşur. Granül çay çok fazla şeker içerir, bu nedenle bu tür bebek çaylarından kesinlikle kaçınmalısınız.
- Yaşamın ikinci yarısından itibaren bebeğin demir rezervleri azalmaya başlar. Bunu, mükemmel bir demir ve çinko kaynağı ve iyi bir B12 vitamini kaynağı olan et ile önleyebilirsiniz. Çocuğunuzu etsiz bir diyetle beslemek istiyorsanız, demir açısından zengin sebzeleri, meyve sularını ve C vitamini açısından zengin meyve sularıyla takviye edebileceğiniz kepekli tahıl gevreklerini tercih edin.
- Yerel meyve ve tahılları tercih edin! Genellikle daha tazedirler.
- Bebek için biraz daha organik olması arzu edilir, çünkü bu şekilde genetiği değiştirilmiş ve ilaçlanmış meyve ve sebzelerden kaçınmış olursunuz. Organik tarımda korunmayan klementinler buna iyi bir örnektir. Çocuğunuz bunları soymadan elinde tutabilir ve hatta kabuğunu yalayabilir. Bu, enjekte edilmiş klementinler için kesinlikle iyi bir fikir değildir.
- Çeşitli yiyecekler ve aile içinde iyi bir beslenme kültürü bebeğinizin yeme davranışını destekler.